问题一：怎么凝固羊血 添加适量的水和盐后，一般比例是一洗脸盆的羊血，放手能握住的一把食盐，用手用力搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫让它静置，待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可。

问题二：生羊血怎样凝固做成熟血块？ 你好，很简单，加点水和血立晶B，羊血就能凝固结实，不碎裂有弹性。

问题三：鲜羊血怎么样做才能凝固成为固态血 将一些盐加水化开。约一碗水，边搅羊血边加盐水。充分搅开。一会就凝固。

问题四：羊血怎么才能凝固 你是说血豆腐或者血旺吧？地区不同做法不一样，有些是真的和豆腐一起加工，也有加少许盐加热后冷却制成的。因为很费时间也很讲究火候一般没有在家自己做的。你不嫌麻烦就加少许盐煮一下实验实验吧，我也不知道能不能成功，反正据说是这么做的。

问题五：新鲜的羊血 凝固了 该怎么办。 放点柠檬酸钠。。或者在凝固前用棍子搅拌一会

问题六：怎样做才能让羊血加水凝固 将0.2-0.5%羊血血浆抗凝剂加入搅拌型采集桶，把血浆通过导流槽引入桶内，开机搅拌直到采集完毕。

然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。加工血豆腐时先将血浆过滤。按血浆1-2倍称取净水，加入0.5-0.8%天喜新型血豆腐凝固剂、2-3%食用盐高速搅拌混合溶解，然后加入血浆搅匀，自然凝固成血块。

将血块划开，放入80热水煮30分钟或送入蒸箱蒸30分钟即可。

问题七：生羊血怎样加工成羊血块，想知道具体的做法 接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。