扁平形

茶叶整体形制是扁平的茶叶，例如西湖龙井茶。

卷曲形

外形紧结卷曲，红住山茶、高桥银峰、日照雪青等。

朵形

杀青后未经揉捻直接烘干制成得茶叶，保持了茶叶从茶树上采摘下来的成朵形态。

瓜片形

叶缘略向叶背翻卷，形似瓜子，如安徽的六安瓜片等。

碗臼形

茶精制后经过蒸压，下部形成一个凹窝，形似压缩了的燕窝，如云南和四川省生产的各式各样的沱茶。

宝塔形

宝塔型的茶叶一般比较少，常见于手工制成，如滇红宝塔。

蜻蜓头

茶条顶端扭成圆块状或豆芽菜状，形似蝌蚪，如闽南乌龙茶中的铁观音，如果揉捻程度稍轻，则呈螺钉形。

兰花形

芽叶相连似花朵，基部如花蒂，芽叶端部略卷紧稍散开并向下弯曲。如东白春芽、顾渚紫笋、兰溪毛峰等。

松针形

摘细嫩芽叶(多为一芽一叶)，经理条、搓条工序加工而成。如安化松针、恩施玉露、永川秀芽等。

方形

一种为由滇青原料压制而成的云南普洱方茶，另一种是以乌龙茶为原料压制成方形的福建漳平水仙茶饼。

眉形

干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的，长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的工夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花橙黄白毫等。

螺形

最具代表性的当然应该是江苏的碧螺春、贵州的都匀毛尖。

玉兰花形

茶两叶抱芽挺直扁平，不弯、不翘、不散开，两端略尖，看到这个大家应该猜到了，太平猴魁就是最典型的代表。

针芽形

以单芽为原料加工而成，芽形挺直，冲泡后在茶汤中的形态似根根翠竹，优雅动人。如湖南的君山银针、浙江的千岛银针、福建的白毫银针等。

柱形

将蒸透的茶叶装入衬竹箴的模具中紧压形成似柱子的形状，如湖南安化千两茶。

雀舌形

例如蒙顶雀舌、金坛雀舌、湄潭雀舌等。

珠形

用于表述茶叶圆结，形似珍珠。多见于绿茶，浙江珠茶。

牡丹形

将2~3克茶叶集中成一束，在基部扎紧，做成牡丹形，如安徽黄山的绿牡丹。

饼形

茶精制后经过蒸压而成，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶。这个无需多言，我们熟知的普洱茶饼、白茶饼都属于饼形。

球形

如冰岛龙珠、金瓜贡茶、小青柑等。

勾曲形

如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法，浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形。

颗粒形

紧卷成粒，略具棱角的茶属此类型。如浙江的临海蟠毫、安徽的涌溪火青。

凤尾形

茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形，此类茶多在理条机上制作成形。最有代表性的当属安吉白茶。

砖形

黑毛茶精制后经过蒸压，形成大小不等的各类砖茶，如茯砖茶、老青砖茶、康砖茶等。

梭形

干茶呈挺直条形且两头稍尖，多以肥壮的一芽一叶为原料，在加工时稍加理条而成。如浙江的太白顶芽、望府银毫、仙都笋峰等。

有诗意的茶名字

金弹子不择土壤，在偏酸与偏碱土壤均生长良好。

金弹子比较喜欢温暖的生长环境，但是它也能够耐低温，它的最佳生长温度是在28-33度之间，而且它的生长速度非常慢，只要在造型培育的时候给它足够的养料和水份才能让其长得快，定型后期长势就会稳定下来，定型后就会进入观赏期。

1.生长环境

金弹子喜阳，性耐低温，但活动需积温高，每年生长适宜期在4—11月，温度在28—33℃的范围。金弹子生长缓慢，成型以后易于保持树形比例，不乱形。

造型培育期需水分肥料充足，长势才快。造型培育期水肥充足长势强健叶片会过大，定型进入观赏期，控制水份可缩小树叶，而全树摘叶能促发小叶，翻盆时疏剪根系更能塑造小叶。

2.适宜土壤

金弹子不择土壤，在偏酸与偏碱土壤均生长良好。

由沙溪庙组灰棕紫色砂岩风化物形成的沙土中，有机质、速效磷、速效钾含量低，生长在这种土壤里的金弹子根系长，桩较轻，可完整取出根系，适合做根艺盆景，通常是以根代干培育。

由遂宁组丘陵中部紫色泥（页）岩风化物发育成的红石骨子土和泥岩风化物形成的沙骨子土中，生长的金弹子细根少，桩较重，深根性，难以挖出完整的根系，断根后土壤里未被取出的的根系会发芽继续生长。桩通常干粗根细，难有隆基，所以个别桩为了提高品质也可以倒栽。

岩石半坡裂缝和风口里时常能看到较好的金弹子，长势怪异，深根性少，常有扁根（因为土壤主要是山上冲流下来的有机质营养土散落在表层，主根无法继续深入岩石，所以产生了容器效应，表土层有一定的细根），常有曲干，坨坨，象形怪桩，不少好桩都是悬崖岩石裂缝中所得。

3.分布范围

金弹子在中国主要分布在四川，重庆，云南昭通，陕西汉中、安康，湖北恩施，湖南吉首，广西河池南丹等地区。重庆主城周边的金弹子皮肤细，又名“小山货弹子”，属灌木。

金弹子，学名Diospyros cathayensis ，瓶兰花。常绿灌木或小乔木，花、果尚美丽，宜植于庭园观赏；宜于制作树桩盆景，果经久不落，形似弹丸，故名为“金弹子”。不可以食用，有微毒。（同科有落叶的柿子树，软枣，老鸦柿）。

金弹子分大叶、中叶和小叶三种，大叶果小、中叶果大、小叶果中。有的小桩头栽培多年也难得开花结果。

金弹子因雌雄异株，所以金弹子有挂果和不挂果两种。也有雄株挂果的，但雌株挂雄花可能性很小。从树形、树干皮色、叶形、叶色、叶脉分析，都不能准确断定树桩的雌雄，只有观察金弹子的花朵，才能准确区别雌雄。

参考资料：

有诗意的茶名字：不知春、月光白、舒城兰花、日照雪青、碧潭飘雪、雾里清、金山时雨、仰天雪绿、恩施玉露、九曲红梅。

1、不知春

不知春是一种属于武夷岩茶，并会散发出独特香气的品种，因仅产自武夷山，只能小批量生产，因此在市面上的价格较高，这个风味独特的岩茶类茶叶是价格较为昂贵的稀有品种，品尝起来入口甘滑、并会散发出淡淡的茅草干香。

2、月光白

月光白是普洱茶中的特色茶，是需要利用独特的采摘手法，经过秘而不宣的工艺流程才能支撑的上佳茶品，因经过冲泡香气四溢，并会兼具散发出乌龙的清香，品尝起来也可体会到乌龙和普洱两种奇特的滋味。

3、舒城兰花

舒城兰花是创制于明末清初，外表色泽翠绿，外形条萦细卷呈弯钩状的绿茶类历史名茶，因采摘时正值兰花盛开时节，经过窖制后的茶叶也富有兰花香而得名，经过冲泡后，汤色嫩绿明净，滋味甘醇，鲜爽持久。

4、日照雪青

日照雪青是有着北方第一茶美誉，原产于日照东港区上李家庄茶场的绿茶品种，因栽种茶树的黄棕壤土中富含丰富的有机质和微量元素，因此产出的茶叶也含有丰富的儿茶素和氨基酸，经过冲泡具有回味甘甜、清醇鲜香、回味无穷的特点。

5、碧潭飘雪

碧潭飘雪是原产于四川峨眉山处的花茶品种，是以毛茶和茉莉花茶为原材料制成，最好是挑含苞待放的花蕾为精选原料，经过手工精心窖制而成的茶叶品种，经过冲泡，茶汤呈青绿色，品尝起来淳香可口、淡雅适度、回味甘醇。

6、雾里清

雾里青是原产于安徽省池州市石台县的优质绿茶品种，是主要产自每年的3月初至4月下旬，在利用传承百年的传统制茶工艺精心制作而成的绿茶茶叶，外表看起来色泽翠绿的茶叶，在冲泡后，茶汤嫩绿明亮，品尝起来甘醇鲜爽。

7、金山时雨

金山时雨又被称为金山茗雾，是源自于清朝道光年间安徽省绩溪县的上品绿茶，并且是外表看起来微带白毫的条萦紧细的茶叶，在冲泡后汤色清澈明亮，品尝起来芳香爽口，回味甘甜，并因耐泡而深受消费者的喜爱。

8、仰天雪绿

仰天雪绿是在1982至1984年间创制而成，经过摊青、杀青、做形、干燥等步骤制成的优质名茶，因源自于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场而得名，并先后评为优质名茶、省级创新名茶。

9、恩施玉露

恩施玉露是因原产于湖北省恩施市而得名的国家地理标志产品，产自此处的传统蒸青绿茶因制作标准严格，外表紧圆光滑，匀齐挺直，外表覆有显露的白毫，经过冲泡后，清澈明亮的汤色散发着清高持久的香气，品尝起来鲜爽甘醇、沁人心脾。

10、九曲红梅

九曲红梅是原产于杭州西湖双浦镇的红茶中的珍品，因产区长年云雾缭绕，且周围林木茂恒，并毗邻钱塘江，因此产出的茶叶色泽乌润外表披满金色的绒毛、经过冲泡后泛着芬馥的香气、品尝起来滋味浓郁，还曾在1886年获得了巴拿马世界博览会金奖。