很高兴回答你的问题。听说“全国美食地图”新鲜出炉啦，那我也来说说我家乡的美食吧！

我来自中国南方一个叫做广东的省份。广东有着丰富的饮食文化，有很多著名的美食。以下是我认为最具代表性的几道美食：

第一道就是广东早茶，这是广东人最爱的早餐之一。早茶有各种各样的点心，比如说肠粉、糯米鸡、叉烧包等等。每个点心都有着独特的口感和做法，让人一口一个停不下来。

广东早茶

第二道就是广东烧腊，这是广东传统的烤肉菜肴。其中最著名的就是叉烧和烧鹅了。这些肉类经过特殊的处理和烤制，口感非常鲜美，外酥里嫩，吃起来真是令人回味无穷。

烧腊

第三道是广东粥品，这是广东人最喜欢的早餐之一。粥品有各种各样的口味，比如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、海鲜粥等等。这些粥品做法繁多，每一种都有着独特的味道和营养。

广东粥

第四道就是广东煲仔饭，这是广东传统的米饭菜肴。将米饭和各种蔬菜、肉类放在小火炉上慢慢煮熟，最后加上各种酱料和调料，香气四溢，美味无比。

煲仔饭

最后，还有一道我必须要提到的就是广东小吃，这些小吃有着各种各样的味道和种类，比如鱼蛋、咸水角、炸花生糖等等。这些小吃不但美味，而且价格实惠，是广东人喜爱的零食之一。

以上就是我家乡广东最具代表性的几道美食。如果你有机会来广东，一定要品尝一下哦！

有很多，下面说说广东美食。曾经有一次招待来广州的日本朋友，点了一大桌点心之后，朋友「うまい / おいしい」地赞不绝口，但每样都是浅尝辄止，追问之下才知道原来朋友听说早上要来喝早茶（我直译的「朝お茶」），所以出门前先在便利店吃了早餐才过来，没想到原来广州人说是「喝早茶」但却吃得这么好这么丰盛点心还这么好吃。

所以懂了吧，广州早茶的核心在于吃！吃！吃！

早茶的点心多数是广州的一些特色小吃，像生滚粥（推荐艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥）、布拉肠、萝卜牛杂、啫啫牛腩珍珠肠、蛋挞、排骨、凤爪、牛百叶、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、马蹄糕、萝卜糕、香芋糕、叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼（油条）、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷等等一大堆就不继续报菜名了，大家随自己喜好，想点就点。

至于有什么值得推荐的茶楼酒楼，单论点心的出品水准（味道），宜安广场的利苑酒家和白天鹅的玉堂春暖为个人最优先推荐，当然价格也不便宜，而且米其林上星之后恐怕会再涨价，所以要吃就趁早了。

我以前去得比较多的是大同酒家，但是众所周知已经关门停业了。现在去得比较多的是海珠广场的银灯食府，也是典型的老字号酒楼，东西物美价廉。园林系列的泮溪酒家和北园酒家值得一去，一边观赏岭南园林的小桥流水一边大块朵颐也非常「叹」。大型连锁店当中值得推荐的是炳胜，各家分店的出品水平都很稳定（的一般）。