发廊60平方米

7位发型师

平均每天/每人最饱和的客流量是12人！

一天全店的最饱和客流量是84人！

烫染饱和的比例是20%也就是16人！

外卖饱和的比例也是20%也就是16人！

如果平均洗剪吹25元，平均烫染300元，平均外卖300元

发廊最大营业额=（84*25+16*300+16*300）*26天=304200元！

如果发廊营业额没有最大化，说明还有很大的发展空间，需要提高客流量，提高烫染的比例，提高外卖的比例，也就是提高平均客单价！

你的店经营得好一天也会有11700

所以你朋友平均一天有7000~8000的流水并不奇怪

想知道自己的发廊的营业额潜力在那里可以通过以下几点作为参考

1商业区的潜力=

人口*每人每年平均消费金额*你的发廊占当地美发市场的份额

在这个商业区里的人口数能决定了这个发廊发展的最大极限

一般一个发廊能占到当地生意的15%会是最大值了。

2员工决定的潜力=

员工人数*最大营业额/每人、每天

员工的人数能决定了发廊的最大潜力，从员工人数模块来分析。

达到最大化，风险是在于服务的质量会有所下降，最终对客户产生负面的影响。

3租金和偿还贷款的临界数据

要盈利，租金不应该超过10%

如果还有贷款，租金加贷款不应该超过15%

如果当前营业额小于临界营业额，发廊应该多得考虑去降低租金和偿还贷款

如果当前营业额大于临界营业额，发廊的盈利应该用于更好的发展

一般情况下：员工报酬 + 物料 + 水电费.税金

等不会低于营业收入的60%

设营业收入为X，可列出公式如下：

X - 0.6X - 租金.折旧摊销 = 0

（租金+折旧.摊销）÷0.4 所得的数就是保本的营业收入

假设你的发廊每月租金 5000元

装修、设备等投入 200000元

计划3年内收回，每月平均折旧、摊销5555元

（5000元+5555元）÷0.4=26388元

上面的 26388元 即为每月必须完成的保本营业额

前提是各项支出之和不能超出收入的60%才行

本人非专业人士，在产品公司做过技术培训，反正听管理技术课程都不用钱，就什么都去学习下咯！

现在人在成都，正在找发型师或烫染总管之类的工作，QQ 366392660

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